Pastalar »

Elmalı Kış Pastası

Elmalı Kış Pastası

Elmalı Kış Pastası

Elmalı Kış Pastası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Elmalı Kış Pastası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Elmalı Kış Pastası tarifi malzemeleri;

  • 1 yumurta
  • 125 g margarin
  • 1 yemek kasigi su
  • 1,5 çay bardagi pudra sekeri
  • 1 paket vanilya
  • 2,5-3 su bardagi un
  • 1 paket kabartma tozu
Elmali dolgu:
  • 3 adet orta boy elma,
  • 1 tatli kasigi tarçin,
  • 1 paket vanilyali puding,
  • 3 su bardagi su,
  • yarim su bardagi beyaz sarap
Krema:
  • 1 paket krem santi,
  • 1 su bardagi soguk süt,

Elmalı Kış Pastası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yumurta, margarin, su, pudra sekeri, sekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozu ile hamur hazirlayin.
  2. Hamurun 2/3`ünü 26 cm çapindaki kelepçeli kalibin zeminine yayin ve çatal ile bir çok kez delin. Kenarlik yapmak için, kalan hamuru kalibin kenarlarina 2,5-3 cm yüksekliginde esit sekilde yerlestirin.
Elmali dolgu:
  1. Elmalari soyup çekirdeklerini çikartin. Ince dilimler halinde kesip hamurun üzerine dagitin.
  2. Üzerine tarçini serpin.
  3. Pudingi su ve sarap ile 2-3 dakika kaynatarak pisirin.
  4. Bekletmeden elmalarin üzerine dökün.
  5. Firina koyup önceden isitilmis 160 dereceli firinda 45-55 dakika pisirin.
  6. Sürenin sonunda firini kapatin ve kapagini açin.
  7. Bu sekilde 1 saat bekletin ve firindan çikartin.
  8. Kaliptan çikartmadan bir gece dinlendirin.
Krema:
  1. Krem santiyi süt ile 2-3 dakika çirpin.
  2. Bir gece dinlenmis olan pastanin üzerine yayin ve kakao serpin.
Elmalı Kış Pastası Afiyet Olsun...


1334


yemek tarifleri pastalar elmalı kış pastası tarifi elmalı, kış, pastası, elmalı kış pastası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE