Elmalı Kış Pastası

Elmalı Kış Pastası
Elmalı Kış Pastası

Pastalar » Elmalı Kış Pastası

Elmalı Kış Pastası malzemeleri;

  • 1 yumurta
  • 125 g margarin
  • 1 yemek kasigi su
  • 1,5 çay bardagi pudra sekeri
  • 1 paket vanilya
  • 2,5-3 su bardagi un
  • 1 paket kabartma tozu
Elmali dolgu:
  • 3 adet orta boy elma,
  • 1 tatli kasigi tarçin,
  • 1 paket vanilyali puding,
  • 3 su bardagi su,
  • yarim su bardagi beyaz sarap
Krema:
  • 1 paket krem santi,
  • 1 su bardagi soguk süt,


Elmalı Kış Pastası uygulama aşamaları;

  1. Yumurta, margarin, su, pudra sekeri, sekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozu ile hamur hazirlayin.
  2. Hamurun 2/3`ünü 26 cm çapindaki kelepçeli kalibin zeminine yayin ve çatal ile bir çok kez delin. Kenarlik yapmak için, kalan hamuru kalibin kenarlarina 2,5-3 cm yüksekliginde esit sekilde yerlestirin.
Elmali dolgu:
  1. Elmalari soyup çekirdeklerini çikartin. Ince dilimler halinde kesip hamurun üzerine dagitin.
  2. Üzerine tarçini serpin.
  3. Pudingi su ve sarap ile 2-3 dakika kaynatarak pisirin.
  4. Bekletmeden elmalarin üzerine dökün.
  5. Firina koyup önceden isitilmis 160 dereceli firinda 45-55 dakika pisirin.
  6. Sürenin sonunda firini kapatin ve kapagini açin.
  7. Bu sekilde 1 saat bekletin ve firindan çikartin.
  8. Kaliptan çikartmadan bir gece dinlendirin.
Krema:
  1. Krem santiyi süt ile 2-3 dakika çirpin.
  2. Bir gece dinlenmis olan pastanin üzerine yayin ve kakao serpin.


Paylaş

Türk Mutfağı Pastalar Elmalı Kış Pastası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Cevizli Brioche

Un ve mayayi karistirin. 1 yumurta, 1 yumurta aki, toz seker, tuz ...

Portakallı Krema

Portakalın kabuğunu rendeleyiniz. Tüm malzemeyi sos tenceresine ...

Lorlu Lokma

Loru çatal yardimi ile iyice ezin. Üzerine margarin, tuz, un ve h ...