Elmalı Kış Pastası

Elmalı Kış Pastası
Elmalı Kış Pastası

Pastalar » Elmalı Kış Pastası

Elmalı Kış Pastası malzemeleri;

  • 1 yumurta
  • 125 g margarin
  • 1 yemek kasigi su
  • 1,5 çay bardagi pudra sekeri
  • 1 paket vanilya
  • 2,5-3 su bardagi un
  • 1 paket kabartma tozu
Elmali dolgu:
  • 3 adet orta boy elma,
  • 1 tatli kasigi tarçin,
  • 1 paket vanilyali puding,
  • 3 su bardagi su,
  • yarim su bardagi beyaz sarap
Krema:
  • 1 paket krem santi,
  • 1 su bardagi soguk süt,


Elmalı Kış Pastası uygulama aşamaları;

  1. Yumurta, margarin, su, pudra sekeri, sekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozu ile hamur hazirlayin.
  2. Hamurun 2/3`ünü 26 cm çapindaki kelepçeli kalibin zeminine yayin ve çatal ile bir çok kez delin. Kenarlik yapmak için, kalan hamuru kalibin kenarlarina 2,5-3 cm yüksekliginde esit sekilde yerlestirin.
Elmali dolgu:
  1. Elmalari soyup çekirdeklerini çikartin. Ince dilimler halinde kesip hamurun üzerine dagitin.
  2. Üzerine tarçini serpin.
  3. Pudingi su ve sarap ile 2-3 dakika kaynatarak pisirin.
  4. Bekletmeden elmalarin üzerine dökün.
  5. Firina koyup önceden isitilmis 160 dereceli firinda 45-55 dakika pisirin.
  6. Sürenin sonunda firini kapatin ve kapagini açin.
  7. Bu sekilde 1 saat bekletin ve firindan çikartin.
  8. Kaliptan çikartmadan bir gece dinlendirin.
Krema:
  1. Krem santiyi süt ile 2-3 dakika çirpin.
  2. Bir gece dinlenmis olan pastanin üzerine yayin ve kakao serpin.


Türk Mutfağı Mutfağı Pastalar Elmalı Kış Pastası Tarifi



Benzer Tarifler

Çikolatalı Fındıklı Pasta

Pudra sekeri ve erimis tereyagini biraz tuz ile köpük köpük olana ...

Fondan Hamuru

İçi yuvarlak çok temiz bir tencereye şeker ve suyu koyup, ateşe k ...

Muffin

Seker, yumurta tahta kasikla çirpilir. Diger malzemeler ilave edi ...