Hamur Tatlıları »

Sarığı Burma

Sarığı Burma

Sarığı Burma

Sarığı Burma, Türk mutfağının klasiklerindendir. Sarığı Burma'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Sarığı Burma tarifi malzemeleri;

Hamuru için:
  • Yarım kg un
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
Yufkaları açmak için
  • 1 kase nişasta
İçine:
  • Yarım kg ceviz
Üzerine:
  • 1 paket margarin
  • 7 su bardağı toz şeker
  • 8 su bardağı su
  • Yarım limon

Sarığı Burma tarifi uygulama aşamaları;

  1. Ön hazırlık olarak, 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu kaynatın.
  2. İçine yarım limonu sıkın.
  3. Hazırladığınız şerbeti soğumaya bırakın.
  4. Derince bir kabın içinde, yarım kg un, 3 adet yumurta, 1 çay bardağı süt. 1 çay bardağı sıvı yağ, bir tutam tuz. 3 çorba kaşığı yoğurdu karıştırın.
  5. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  6. Daha sonra, hamurdan 30 adet beze yapın.
  7. Üzerlerine nişasta serpip oklavayla ince yufkalar açın. Her b i r i n i n içine bir miktar dövülmüş ceviz serpin.
  8. Yufkayı oklavaya sarın.
  9. Yağlanmış tepsiye yufkaları i k i tarafından büzerek sıyırın.
  10. 1 paket margarini eritip, sarığı burmaların üzerine dökün, önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
  11. Soğuttuğunuz şerbeti sarığı burmaların üzerine dökün.
Sarığı Burma Afiyet Olsun...


1784


yemek tarifleri hamur tatlıları sarığı burma tarifi sarığı, burma, sarığı burma tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE