• 1,5-2 su bardağı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı Tuz
• 2 lt su
• 5 adet şeftali

1. 1,5 lt suyu ve şekeri tencere içinde ocağa koyun.
2. 2-3 dakika kaynatın.
3. Şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkarıp, çekirdek yatağını bıçakla temizleyin, dilimleyin.
4. Kasede yarım litre suyun içine 1,5 tatlı kaşığı Tuz ekleyin, şeftalileri bu suda 5 dk bekletin.
5. Daha sonra bu sudan alıp kaynamakta olan şerbete ekleyin.
6. Bir taşım kaynatıp altını kapatın.
7. Soğutup servis yapın.

.

Türk Mutfağı Komposto Ve Hoşaf şeftali Komposto Tarifi