Sezar Salatası Sosu

Sezar Salatası Sosu
Sezar Salatası Sosu

Soslar » Sezar Salatası Sosu

Sezar Salatası Sosu malzemeleri;

  • 3 diş sarmısak
  • 1 kutu sardalya (175 gram)
  • 1/2 su bardağı VVorcestershire sosu
  • 1 adet limon
  • 1 su bardağı Zeytinyağı
  • 5 çorba kaşığı rendelenmiş gravyer peyniri
  • Tuz , karabiber


Sezar Salatası Sosu uygulama aşamaları;

  1. Sosa lezzet veren en önemli malzeme olan sarmısakları soyduktan sonra biraz Tuz ile ovarak macun haline getirin.
  2. Sardalyaları temizleyip ufak ufak kıyın.
  3. Sarımsağın içine sardalyaları, Worcestershire sosunu ve limon suyunu ekleyin. Karıştırma işleminin yapılacağı kasenin sabit durabilmesi ve rahat çalışabilmeniz için altına hafif nemli bir bez koyabilirsiniz
  4. Tarif ettiğimiz şekilde suda haşladığınız yumurtanın sarısını beyazından ayırıp sarısını karışıma katın.
  5. Zeytinyağı nı karışımın içine azar azar ancak devamlı şekilde akıtarak katın.
  6. Püf noktası Zeytinyağı nı bir defada boca etmemektir.
  7. Salatanın sosuna rendelenmiş gravyer peynirini de ekleyin.
  8. Peynir hem sosunuzun yoğunluğunu artırır, hem de salatanın o ünlü lezzetini sağlar.


Türk Mutfağı Mutfağı Soslar Sezar Salatası Sosu Tarifi



Benzer Tarifler

Limonlu Salata Sosu

Limon suyunu sıkılır.Süzgeçten geçirilerek süzdürülür. Zeytinya ...

Avokado Sosu

Malzemeleri iyice karistirin. Yesil salata üzerine gezdirin. ...

Kızdırılmış Tereyağı

Hemen hemen bütün mantı çeşitlerini servisinde kullanılır. Tere ...