Sherry

Sherry
Sherry

Aperatif İçkiler » Sherry

Sherry malzemeleri;

  • Dünyaya Güney Ä°spanya'dan yayılmıştır.
  • Beyaz ÅŸarabın oluÅŸması sırasında alkol derecesinin az ya da çok tutulmasıyla elde edilir.
  • Alkolün az ya da çok olması Sherry'nin cinsini belirler; sek, ya da tatlı gibi.
  • Ãœnlü Sherry markaları, Fino, Mazanilla, Amontillado. Olorosa ve Cream'dir.

Klasik Aperatif İçkilerin Servis Özellikleri

  • Sherry kendi adıyla anılan küçük, ince uzun ve yukarı doÄŸru daralan bardağıyla 6 - 10 cl arasında servis edilir.
  • Sek olanlar 8 - 10 °C'da soÄŸuk ve aperatif olarak  servis edilir.
  • Tatlı olanlar, oda sıcaklığında 18 - 20 °C'da yemek sonrası dessertlerle verilir.


Sherry uygulama aşamaları;

Aperatif:

  • Latince "dışarıya doÄŸru açılmak" anlamına gelen "Aperitivns" kelimesinden tüm dillere benzer sözcüklerle yerleÅŸmiÅŸtir.
  • Aperitif ile, yemeklerden önce iÅŸtah açan içki kastedilir.
  • Aperatif alınan içki listesine kuÅŸkusuz aklımıza gelen her içkiyi alamayız.
  • Mideyi fazla yormayan hafif ve sek içkiler girer bu alana.


PaylaÅŸ

Ispanyol Mutfağı Aperatif Içkiler Sherry Tarifi



Benzer Tarifler

Modern Aperatif İçkiler

Anisler (Anasonlu İçkiler)Anason tohumu veya anason esansı ile ka ...

Başlıca Bitter Markaları

Bitterlerin ServisiBitterler genellikle ayaklı, uzun ve ağzına do ...

Strawberry Savior

Sunum: Bardağa ahududu şurubu (ya da likörü) konur ve bardak yete ...