Soğuk Sulu Çiğ Köfte
Soğuk Sulu Çiğ Köfte
Aperatif Yiyecekler » Soğuk Sulu Çiğ Köfte
Soğuk Sulu Çiğ Köfte malzemeleri;
- Yağsız Dövülmüş Kıyma,
- Soğan,
- Sarımsak ,
- Salça
- Köftelik Bulgur
- Maydanoz
Soğuk Sulu Çiğ Köfte uygulama aşamaları;
- Adıyaman'ın Tut ilçesinde ise çiğ köfte soğuk sulu ve sıcak sulu olarak yapılıyor.
- Yağsız dövülmüş Kıyma, soğan, sarımsak ve salçayı yoğuruyoruz.
- İnce bulgur da ekleyip karıştırıyoruz, yumuşayıncaya kadar yeniden yoğuruyoruz.
- Hafifçe sulayıp maydanoz da ekleyip sıkıyoruz.
- Bu, soğuk sulu çiğ köfte.
Paylaş
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Soğuk Sulu Çiğ Köfte
Sıcak Sulu Çiğ Köfte
Benzer Tarifler
Aynı zamanda yağlı gevrek de yapılıyor. Tandır gevreğinden farkı ...
Krep Yapılışı:Malzemenin hepsi topak olmayacak şekilde mikserde ç ...
Bir kabin içinde yogurt ve yumurtayi tahta kasikla iyice çirpin. ...