Soğuk Sulu Çiğ Köfte

Soğuk Sulu Çiğ Köfte
Soğuk Sulu Çiğ Köfte

Aperatif Yiyecekler » Soğuk Sulu Çiğ Köfte

Soğuk Sulu Çiğ Köfte malzemeleri;

  • Yağsız Dövülmüş Kıyma,
  • Soğan,
  • Sarımsak ,
  • Salça
  • Köftelik Bulgur
  • Maydanoz

Soğuk Sulu Çiğ Köfte uygulama aşamaları;

  1. Adıyaman'ın Tut ilçesinde ise çiğ köfte soğuk sulu ve sıcak sulu olarak yapılıyor.
  2. Yağsız dövülmüş Kıyma, soğan, sarımsak ve salçayı yoğuruyoruz.
  3. İnce bulgur da ekleyip karıştırıyoruz, yumuşayıncaya kadar yeniden yoğuruyoruz.
  4. Hafifçe sulayıp maydanoz da ekleyip sıkıyoruz.
  5. Bu, soğuk sulu çiğ köfte.

Paylaş

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Soğuk Sulu Çiğ Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Baton Sale

Baton Sale

Büyük ve derin bir kâsenin içine un elenerek boşaltılır. Ortası ç ...

Fasulyeli Dilimler

Fasulyeli Dilimler

Haşlanmış fasulyeleri çatalla ezin. Dövülmüş sarımsakları, salçay ...

Zırıkta (Kabarcık)

Zırıkta (Kabarcık)

Önce un ile su karıştırılarak bulamaç haline getirilir.Yoğurt, yu ...