• 6 adet Piliç sosis
• 500 g un
• 30 g maya
• 12 g Tuz
• 20 g toz şeker
• 70 ml ayçiçek yağı
• 150 ml süt
• 150 ml su
• 4 adet yumurta sarısı
• Taze kekik

1. Piliç sosis’ leri dilimleyin.
2. Unu, mayayı ve Tuz u derin bir kaba alıp karıştırın.
3. Diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.
4. Hazırlanmış hamuru üstü kapalı olarak bir müddet dinlendirin.
5. Dinlenen hamur önce küçük ve orantılı bezeler haline getirin.
6. Oda sıcaklığında 10 dakika mayalandırın.
7. Bezelerin ortasına Piliç sosis’ leri yerleştirin ve bastırın.
8. Pizza hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün, taze kekik serpin.
9. Isınmış fırında 175 C yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Pizzalar Sosisli Küçük Pizzalar Tarifi