Bahçe Pizzası
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 500 gr ekmek hamuru
- 1/2 kg domates salçası
- 1 kutu zeytinyağlı sardalye
- 12 adet siyah zeytin
- 1 küçük kavanoz zeytinyağlı enginar
- 2 dilim jambon
- 1 çorba kaşığı kapari turşusu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağlı mantar
- 1 tutam mercanköşk
- 1 tutam kekik
- 1 su bardağı mısırözü yağı
- yeteri kadar Tuz
Uygulama aşamaları;
- Sardalyeler kutudan çıkarılır, ortadan ikiye ayrılarak kılçıkları ayrılır.
- Zeytinler, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra i-kiye bölünür.
- Birer birer enginarların yaprağı yayılıp açılır. Jambon dilimleri üst üste konup şeritler halinde ince ince kesilir.
- Fırından alınacak 500 gr ekmek hamuruna 2 çorba kaşığı Zeytinyağı katıp, 15 dakika yoğurulur.
- Dört köşe veya yuvarlak bir tepsiyi iyice yağladıktan sonra, pizza hamuru tepsiye yayılır.
- Bu hamurun üzerine domates salçası boşaltılıp yayıldıktan sonra jambon şeritleri, sardalyeler, zeytinler, enginarlar ve kapariler gelişigüzel serpiştirilir. Üzerine mercanköşk ile kekik serpilir.
- Yeteri kadar Tuz konur ve 1 /2 su bardağı mısırözü yağı da gezdirilerek ilave edildikten sonra pizza, 200°C'de ısıtılmış fırına sürülür, 20 dakika kadar pişirilir.
- Pizza pişince fırından alınır ve sıcak sıcak servis yapılır.
Bahçe Pizzası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri pizzalar bahçe pizzası tarifi bahçe, pizzası, bahçe pizzası tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE