Susamlı Tavşan Çubukları

Susamlı Tavşan Çubukları
Susamlı Tavşan Çubukları

Et Yemekleri » Susamlı Tavşan Çubukları

Susamlı Tavşan Çubukları malzemeleri;

  • 120 gr. tavÅŸan filetosu,
  • 3 demet roka,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı dondurulmuÅŸ viÅŸne,
  • 1/2 çay bardağı Zeytinyağı ,
  • 2 yemek kaşığı sirke,
  • 1 adet limonun suyu,
  • 50 gr. rende parmesan peyniri,
  • yeteri kadar Tuz ve biber.


Susamlı Tavşan Çubukları uygulama aşamaları;

  1. Tavşan filetoları tereyağı ile kavrulur.
  2. Tuz , karabiber ile tatlandırılır ve soğumaya bırakılır.
  3. Rokalar ayıklanır ve bol su ile birkaç kez yıkanır.
  4. Roka yaprakları el ile ikiye, üçe bölünerek parçalara ayrılır.
  5. Derin bir salata kasesine alınır ve limon suyu ile tatlandırılır.
  6. Mutfak robotunda vişne, Zeytinyağı , sirke ve Tuz ezilerek karıştırılır ve bir sos elde edilir.
  7. Sos roka yapraklarının üzerine dökülür ve sosun üzerine de tavşan filetoları konur.
  8. Rende parmesan peyniri serpilerek servis edilir.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Et Yemekleri Susamlı Tavşan Çubukları

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dana Kuyruklu Kuru Fasulye

Dana Kuyruklu Kuru Fasulye; Yarım kilo kuru fasulye ortalama 30 d ...

Koyun Kol Sarma

Eti bütün kol olarak al. Temiz olmayan yerlerini ayir, zedelemede ...

Ekşili Taraklık Tavası

Bir tencereye margarin yağı ve et konur ocağın altı yakılır. Et b ...