Susamlı Tavşan Çubukları
Susamlı Tavşan Çubukları
Et Yemekleri » Susamlı Tavşan Çubukları
Susamlı Tavşan Çubukları malzemeleri;
- 120 gr. tavÅŸan filetosu,
- 3 demet roka,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı dondurulmuş vişne,
- 1/2 çay bardağı Zeytinyağı ,
- 2 yemek kaşığı sirke,
- 1 adet limonun suyu,
- 50 gr. rende parmesan peyniri,
- yeteri kadar Tuz ve biber.
Susamlı Tavşan Çubukları uygulama aşamaları;
- Tavşan filetoları tereyağı ile kavrulur.
- Tuz , karabiber ile tatlandırılır ve soğumaya bırakılır.
- Rokalar ayıklanır ve bol su ile birkaç kez yıkanır.
- Roka yaprakları el ile ikiye, üçe bölünerek parçalara ayrılır.
- Derin bir salata kasesine alınır ve limon suyu ile tatlandırılır.
- Mutfak robotunda vişne, Zeytinyağı , sirke ve Tuz ezilerek karıştırılır ve bir sos elde edilir.
- Sos roka yapraklarının üzerine dökülür ve sosun üzerine de tavşan filetoları konur.
- Rende parmesan peyniri serpilerek servis edilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Et Yemekleri Susamlı Tavşan Çubukları
Benzer Tarifler
2 Çorba Kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Mantarları irice ...
Orta ateşteki bir tencerede 1 tatlı kaşığı tereyağını eritin.Küçü ...