Tandır Çorbası

Tandır Çorbası
Tandır Çorbası

Çorbalar » Tandır Çorbası

Tandır Çorbası malzemeleri;

  • Kuru Fasulye
  • Nohut
  • Yeşil Mercimek
  • Kuzu Kuşbaşı
  • Tereyağı
  • Kuru Soğan


Tandır Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Tandır çorbasının yalnızca pişme süresi 1-1,5 saat.
  2. Bir de bunun uzun bir hazırlık aşaması var.
  3. Kurufasulye,nohut, yeşil mercimek akşamdan birlikte ıslatılıyor.
  4. Sabahleyin çıkarılıp yıkanıyorlar.
  5. Baklagiller kuzu kuşbaşı ve tereyağında kavrulmuş soğanla birlikte bir çömleğe konuyor, çömlek tandıra indiriliyor.
  6. Tandırda ekmek yaptığız günün akşamında tandırda kalan ateşin üzerine çorbayı ‘hepsini çiğden’ oturtarak tandıra kapak örtüp pişirip, sabaha hazır edin.
  7. Tandır çorbası günümüzde de doğalgaz ocaklarında yaptığımız nefis bir kış çorbasıdır.


.

Türk Mutfağı çorbalar Tandır çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Yuvalama Çorbası 2

Pirinç ıslatılarak, yıkanır ve robotta çekilir ( havanda dövülere ...

Terbiyeli Sebze Çorbası

Havuç ve kabaklar, üstleri kazındıktan sonra tavla zarı iriliğind ...

Bahar Çorbası

Sebzeleri ayikalayip nohut büyüklügünde dograyin. Üzerini örtecek ...