Toyga Çorbası

Toyga Çorbası
Toyga Çorbası

Çorbalar » Toyga Çorbası

Toyga Çorbası malzemeleri;

  • Yağlı Süzme Yoğurt
  • Pirinç
  • Un
  • Yumurta
  • Nohut
  • Nane
  • Tereyağ


Toyga Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Konya’nın halen yapılan pek çok çorbası var.
  2. Yoğurt çorbası -toyga çorbası da deniliyor- ise bir düğün yemeğidir.
  3. Yağlı süzme yoğurttan yapılıyor.
  4. Süzme yoğurt Pirinç, un ve yumurta ile yoğurulup su ile inceltildikten sonra ocağa konuyor.
  5. Kaynayana dek kesilmemesi, pirincin dibe çökmemesi için sürekli olarak ve aynı yönde olmak üzere karıştırılıyor.
  6. Kaynayınca 30 dakika pişiriliyor.
  7. Haşlanmış ve pürtletilmiş (soyulmuş) nohut ile nane de eklenip biraz daha kaynatılıyor.
  8. Servis sırasında, sararana dek kızdırılmış tereyağı dökülüyor.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Toyga Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ezogelin

Kırmızı mercimek temizlenir ve kaynamakta olan et suyunun içinde ...

Düğün Çorbası 3

Tencerede yağın yarısını eritin.Yağ kızınca etleri içine atıp bir ...

Ekşili Sebze Çorbası

Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerine 1 çorba kaşığı ...