Toyga Çorbası

Toyga Çorbası
Toyga Çorbası

Çorbalar » Toyga Çorbası

Toyga Çorbası malzemeleri;

  • Yağlı Süzme Yoğurt
  • Pirinç
  • Un
  • Yumurta
  • Nohut
  • Nane
  • Tereyağ


Toyga Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Konya’nın halen yapılan pek çok çorbası var.
  2. Yoğurt çorbası -toyga çorbası da deniliyor- ise bir düğün yemeğidir.
  3. Yağlı süzme yoğurttan yapılıyor.
  4. Süzme yoğurt Pirinç, un ve yumurta ile yoğurulup su ile inceltildikten sonra ocağa konuyor.
  5. Kaynayana dek kesilmemesi, pirincin dibe çökmemesi için sürekli olarak ve aynı yönde olmak üzere karıştırılıyor.
  6. Kaynayınca 30 dakika pişiriliyor.
  7. Haşlanmış ve pürtletilmiş (soyulmuş) nohut ile nane de eklenip biraz daha kaynatılıyor.
  8. Servis sırasında, sararana dek kızdırılmış tereyağı dökülüyor.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Toyga Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Unlu Yoğurt Çorbası

1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı un ve 3 çorba kaşığı yoğurdu mikse ...

Pancarlı Ekşili Çorba

Pancarlı Ekşili Çorba; 2 su bardağı katkıntılı yıkanır ve tencere ...

Katıklı Çorba

Fasulyeleri aksamdan islatin. Ertesi gün suyunu degistirip, hasla ...