Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Tavugu haslayiniz, kemiksiz olarak küçük parçalara ayiriniz. Pata ...
Tavuk etlerini limon suyuyla karistirip 15 dakika dinlendirin. Or ...
Tavukların derileri sırt kısmından diklemesine bıçakla çizilerek ...
Kusbasi dogranmis hindi eti, soya sosu, dövülmüs sarmisak, tuz ve ...
Tavuk bifteği tuzlayıp biberleyin. 2 yemek kaşığı maydanozu harda ...
Tavuk göğsünün kalın kısımlarını inceltelim. 3-4 çorba kaşığı sıv ...
Tavuk yıkanıp temizlendikten sonra parçalara ayrılır. Bir güveçte ...
Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra söğüş olarak pişirin, kemikler ...
Patates ve havucu küçük küpler halinde dograyin. Mantari ince inc ...
Tavuk gögsünü parmak kalınlıgında dograyıp, bal, soya sosu, karab ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
