Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Fırında Patates Tavuk

Fırında Patates Tavuk; Tavukları iyice yıkayın ve ...


Cevizli Tavuk

Cevizli Tavuk; Bir bütün tavuk (derisi ile birlikte),...


Tenekede Tavuk

Tenekede Tavuk; Mangal ateşi yakınız, ateşi yakarken me...


Tavuk Haşlaması

Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır t...


İçli Tavuk

İçli Tavuk; Tavuğu soğan, defne yaprağı ve tuzla birlik...


Tavuk Şiş

Tavuk Şiş; Tavuklar kemikliyse kuşbaşından daha ir...


Fırında Tavuk

Fırında Tavuk; Tavuklar yıkandıktan sonra iri parç...


Banduma

Banduma; Yeşil otlar karla kaplandığında, kar dü...


« 1...2829

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Mutfağı

Tariflerle Yemekler