Tavuksuyu Çorba
Tavuksuyu Çorba, Türk mutfağının klasiklerindendir. Tavuksuyu Çorba'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Tavuksuyu Çorba tarifi malzemeleri;
- Tavuk (fileto) – 400 gr
- Domates – 400 gr
- Şehriye – 40 gr
- Bitkisel Yağ – 20 ml
- Su – 1,5 Lt
- Sarımsak – 5 gr
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Tavuksuyu Çorba tarifi uygulama aşamaları;
- Sarımsağı bıçakla doğrayın.
- Domatesleri ince rendeleyin.
- Tavuk etini yıkayın.
- Tencerenin içine su dökün ve tavuk etini koyun.
- Kapağı kapatın.
- 25 dakika kadar pişirin.
- Tavuk etini soğutun ve elde dilimleyin, tavuk suyunu ayrı kaba dökün.
- Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün.
- Kapağı kapatmayın.
- Hazneye domates ve sarımsak koyun.
- Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak 15 dakika kadar pişirin.
- Sonra tavuk suyunu ve tavuğu ekleyin.
- Kapağı kapatın.
- 20 dakika kadar pişirin.
- Pişmeden 5 dakika önce tencerenin içine şehriye koyun, tuz ve baharatlar ekleyip karıştırın.
- Kapağı kapatıp 20 dakika dolana kadar pişirin.
Tavuksuyu Çorba Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar tavuksuyu çorba tarifi tavuksuyu, çorba, tavuksuyu çorba tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE