Tavuksuyu Çorba

Tavuksuyu Çorba
Tavuksuyu Çorba

Çorbalar » Tavuksuyu Çorba

Tavuksuyu Çorba malzemeleri;

  • Tavuk (fileto) – 400 gr
  • Domates – 400 gr
  • Şehriye – 40 gr
  • Bitkisel Yağ – 20 ml
  • Su – 1,5 Lt
  • Sarımsak – 5 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Tavuksuyu Çorba uygulama aşamaları;

  1. Sarımsağı bıçakla doğrayın.
  2. Domatesleri ince rendeleyin.
  3. Tavuk etini yıkayın.
  4. Tencerenin içine su dökün ve tavuk etini koyun.
  5. Kapağı kapatın.
  6. 25 dakika kadar pişirin.
  7. Tavuk etini soğutun ve elde dilimleyin, tavuk suyunu ayrı kaba dökün.
  8. Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün.
  9. Kapağı kapatmayın.
  10. Hazneye domates ve sarımsak koyun.
  11. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak 15 dakika kadar pişirin.
  12. Sonra tavuk suyunu ve tavuğu ekleyin.
  13. Kapağı kapatın.
  14. 20 dakika kadar pişirin.
  15. Pişmeden 5 dakika önce tencerenin içine şehriye koyun, Tuz ve baharatlar ekleyip karıştırın.
  16. Kapağı kapatıp 20 dakika dolana kadar pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı çorbalar Tavuksuyu çorba Tarifi



Benzer Tarifler

Toga Çorbası

Nohut ile göce 12 saat öncesinden ayrı ayrı kaplarda ıslatılır.Ye ...

Arabaşı Çorbası

Tavuk veya kuzu etini yaklaşık 45 dakika haşlayın ve pişmesine ya ...

Kremalı Somon Çorbası

Somon filetosunu yıkayın. Balığı ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şek ...