Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Hamsileri, kafalarını koparıp kılçıklarını çıkarıp file...
Tencereye 1 çorba kaşığı margarin, iki çorba kaşığı zey...
Soğanan ve yıkanarak üstü kazınmış havuç rendelenir. Is...
Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra et suyu ilavesiyle p...
Dört su bardağı suyu tencerede kaynatın. 1 limonun suyu...
Karideslerin başını ve kuyruğunu kopartmadan sırtından ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
