Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Renkli Sebze Çorbası
Havuç ve kabaklari temizleyip dograyin ve bol tuzlu sud...
Bahar Pilavı (Bursa)
Baklalar kabukları soyularak yıkanır ve 20 dakika haşla...
Etli Taze Fasulye
Fasulyeleri akar su altında birbirine sürtüp ovarak iyi...
Mantarlı ve Etli Pilav
Ön hazirlik olarak pirinci tuzlu suda en az yarim saat ...
Dana Etli Kul Aşı
Etler suyunu çekene kadar pişirelim.Üzerine tereyağını ...
Mevsim Salatası
Kirmizi lahanayi ve göbek salatayi genis bir salata kab...
Pudra Şekerli Köpük Kurabiyesi
Yumurtaların sarıları porselen bir kâseye alınır, tozşe...
Çinekop Izgara
Balığı temizleyerek, tuzlayın ve süzgeçte 15 dakika bek...
Hamsili Yumurta
Hamsileri kilçiklarini ayirarak temizleyin ve tuzlayin....
Beğendili Kuzu Kavurma
Patlıcan Beğendi YapılışıPatlıcanların bir kısmı fırınd...
« 1...107108109... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
