Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Balkabağı Böreği
Ön hazırlık olarak fırın tepsisini yağlayıp Balkabagını...
Kalkan Buğulama
Temizlenmis kalkan baligini ince dilimleyin, 1 çorba ka...
Yoğurt Soslu Börek
Un ile suyu hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın i...
Soğanlı Yumurta
Soğanları, kabuklarını soyup dörde bölün ve bıçak sırtı...
Kivili Top Gözleme
Kivili gözlemenin içini hazırlamak için kivileri soyun ...
İşkembe Çorbası 3
Hazırlanmış işkembe ve şirden bol su ile ateşte kaynama...
Patlıcanlı Börek
Tavaya 1 çorba kaşığı margarini aktarın. Küçük küçük ke...
Fırında Pırasalı Börek
Pirasayi ince ince kiyin. Bir yandan da 1 çorba kasigi ...
Beşamel Soslu Enginar
Ayıklanmış enginarlar limonlu suya atılır. Limonlu suda...
Aşure-2
Bir gece önceden buğday, fasulye ve nohudu ayıklayınız....
« 1...110111112... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
