Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Topal Tavuk
Yumurta, su, tuz ve aldığı kadar un ile sert bir hamur ...
Kadayif Dolması
Margarini bir kapta sıvı yağın içind eeritin.Ocaktan al...
Yanardağ Kebabı
Pideleri firinda isitin. Kizarmaya yüz tutunca kirmizi ...
Tatar Böreği
Unu geniş bir kaba alın tuzu ilave edip karıştırın,
o...
Cevizli Kayısılı Pilav
Pirinci bol suyla yıkayın ve tuzlu suda yaklaşık iki sa...
Barbunya Izgara
Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün ve hafifçe t...
Izgara Köfte
Köfteyi yoğuracağınız kaba soğanı rendeleyin.Sonra, kıy...
Şaraplı Balık
Bir tencereye sarap, su, kereviz yapraklan, maydanoz, s...
Gül Kadayif
İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serelim. Eritilmiş m...
Kalkan Balığı Tavası
Balığı birer kişilik parçalara ayırarak yıkayın. Yemekt...
« 1...113114115... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
