Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kuzu etlerini bakır ya da çelik bir tencereye koyun tencerenin ka ...
Bir litre sütten bir su bardağı ayır, kalan sütü tencereye al içi ...
Tavuk 8 bardak suda haşlanır. İyice pişmeden (fazla pişirilirse g ...
Kuru fasulye akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyuyla birlikte, yumuş ...
2-3 yumurta çırpılıp 1 kahve fincanı süt veya su ile karıştırılır ...
