Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Soğan ve sarımsağı ince doğrayın. Yağla birlikte 2-3 da...
Sebzeleri ayiklayip nohut büyüklügünde dograyin. Yikanm...
Bir tencereye siviyag koyup ince kesilmis sogani ilave ...
BİR kapta yumurta ve tozşekeri iyice çırpın. Ardından s...
