Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Lahana yapraklarını haşlayalım. Ayrı bir kapta ince kıy...
Öncelikle bir tabagin içine soganlari yarim halka sekli...
Bir fırın tepsisine, kabukları hafifçe kazınmış patates...
Elmalardan bir tanesinin kabuğu iyice yıkanır ve bu elm...
