Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Lahana yapraklarini yikayip, ince seritler halinde dogr...
Baklayı yıkadıktan sonra, kararmaması için limon ve un ...
Jelatını ıçı soguk su dolu bır kaba yerlestırın. Mıkser...
Temizlenen balık yıkanır. İçi ve dışı hafifçe tuzlanır ...
En az 12 saat suda bekletip, ÅŸiÅŸirdiÄŸiniz kuru fasulyel...
Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine li...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
