Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kış Çorbası
Yerelmalarini küp seklinde dograyin. Soganlari küçük do...
Mahlepli Poğaça
Yoğurt, tuz, mahlep, tozşeker, un, kabartma tozu ve mar...
Acur Dolması
Salatalıkların ve acurların kabuğu soyulduktan sonra uz...
Vişneli Tavuk Göğsü
Öncelikle borcamı ıslatın daha sonra
bisküvileri dizin...
Dil Söğüş
Dili süzüp, tartın. 500 g. başına 30 dak. pişirme süres...
Antep Kebabı (Gaziantep)
Kıyma tuz ve acı toz kırmızı biberle iyice yoğrulur.
B...
Patates Püre Salatası
Patatesler iyice yıkandıktan sonra derince bir tencerey...
Un Kurabiyesi
125 gr tereyağı, porselen ve yayvan bir kâseye konur ve...
Aşçı Salatası
Önceden yikanmis, sudan aritilmis Amerikan kivircigini ...
Sucuklu Köfte (Kayseri)
Bir kap içerisinde tüm baharatlar karıştırılarak yedi b...
« 1...137138139... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
