Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Fıstıklı Baklava
Genis bir legene unu bosaltip yumurtalari içine kirin. ...
Üçgen Pasta
Süt şeker ve un koyu bir muhallebi kıvamına gelinceye k...
Pirinçli Börek (Pişi Böreği)
PİLAVIN HAZIRLANIŞI:
Pirinçler ayıklanıp haşlanır. Ayr...
Çatal Kurabiye
Unun ortasını açıp margarin, sıvıyağ, yoğurt, mahlep, k...
Patates Oturtma
Patatesleri iyice yıkayarak az suyla haşlayın. Arasıra ...
Havuç Tavası
Havuçlar soyularak ½ cm incelikte vichy doğranır.Unla s...
Sebzeli Bulgur
Patlicanlari dograyip, tuzlu suda bekletin. Sogani kusb...
Çilek Likörü
Çilekleri ezip bir kaba koyun. Üzerine cini döküp, karı...
Sarıyer Böreği
Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açın. iki yumurta, ...
Yoğurt Tatlısı 2
Şeker, su ve limon suyu kaynatılarak koyu kıvamlı bir ş...
« 1...138139140... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
