Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Hangi Ayda Hangi Balık Yenir
TEMMUZ Sardalyanın mevsimi açılmıştır. Ekim ortalarına ...
Enerji ve Kalori
CİNSİYETErkeklerle kadınlar arasında, bedensel ve duygu...
Sebzeleri Tanıyalım
PATATESKöklerinden yararlandığımız otsu bir sebze olan ...
Kıris
Nohudu, 2 su bardağı pirinci ve ceviz içini akşamdan ay...
Et Paçası
Tencereye 2 litre su konup kaynatılır, parça et içine a...
Bülbül Yuvası
Hamurun hazırlanması;Un elenir. Ortası açılır. Açılan y...
Beyran
Bir tencerede 1 kg. et suyla yüksek ateşte kaynara çıkı...
Yayla Salata Sosu
Tüm malzeme karıştırılır.Bir şişeye koyup iyice karıştı...
Kereviz Tatlısı
Kerevizleri soyup bir cm. kalınlığın
da yuvarlak kesel...
Pitalar
Pitalar; Günümüz mahalle mutfakları bu dönemlerden günü...
« 1...131415... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
