Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Selanik Gevreği
Bütün malzemeleri karıştırarak bir hamur yoğurun. Yağla...
Şair Buklesi
Yukarıdaki gereçlerle yarım ölçü yaprak hamuru hazırlay...
Doktor Bey Böreği
Yarım su bardağı suyla pişirip, suyunu süzün. Geniş bir...
Rulo Kadayıf Tatlısı
Margarini eritin, yufkayi yaglayip enine üçe bölün. Üze...
Tahinli Çörek
Yufkayı düz bir zemine serin. Yufkanın yarısına yarım s...
Şehriyeli Pilav
Pirinçleri ayiklayin, bir tencereye piriçlerin üzerini ...
Biber Çullaması
Biberleri firinda veya ateste arkali önlü közleyin. Kab...
Kabak Musakka
Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üz...
Fırında Taze Incir
Firini 200 derecede isitiniz. Derin yanmaz bir kabin di...
Sarıyer Böreği-2
Un elenir, ortasına yoğurt, sirke, 3 kaşık sıvıyağ ve t...
« 1...147148149... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
