Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sebzeli Konsome
Sebzeleri ayiklayin, kibrit biçiminde ince uzun parçala...
Mantarlı Böbrek Sote
Böbrekleri yıkayıp kuşbaşı doğradıktan sonra, tuz ve ka...
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Fasulyeleri ayıklayıp ince dilimleyin, yıkayıp süzdükte...
Lakerda
Toriği balıkçınıza ayıklatıp alın.Sırt ve yan yüzgrçler...
Kağıt Üzeri Tulumba Tatlısı
Suyu yag ve tuz ile tavada kaynatip ocaktan al.Unu ilav...
Brokolili Karides
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olar...
Meyveli Krem Karamel
Jelatin yaprakları soğuk suda yumuşatılır.
Sütten birk...
Taze Fasulye Çorbası
Fasulyelerin kilçiklarini ayiklayip, 1 santim genisligi...
Portakallı Tart-2
Tartın kreması için bir tencereye yumurtayı, unu. tuzu ...
Patlıcanlı Çorba
Yıkanan patlıcanlar, kabukları tamamen soyularak, tavla...
« 1...150151152... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
