Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tel Helvası
1 kg. Şekere, 2 su bardağı su konur ve kaynatılır. Üzer...
Peynirli Mısır Çorbası
Kalin tabanli bir tencerede yagi isitin. Sogani ekleyip...
Midye Dolması
Midyelerin üzerine tuz serperek ovuşturun, fırçalayarak...
Mantarlı Pilav
Sogani kiyin, sivi yagda pembelestirin. Pirinci ilave e...
Maydanoz Salatası
Maydanozu iyice yikayip, ince ince kiyarak servis tabag...
Kabak Graten
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzl...
Fesleğenli Çorba
Bir tencereye 300 gram margarin, kıyılmış bir soğan, ka...
Turşulu Tavuklu Pilav
Tavuk butları haşlanır. Ayrı bir tencerede sıvı yağla s...
Katma Çorbası
Bir tencereye bir gece önceden ıslatılmış dövme üzerine...
Künefe
Şeker, suyla kaynatılıp soğutulur. Kadayıf bir kenarda ...
« 1...151152153... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
