Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Alaturka Hindi Biftek Izgara
1 adet sogani rendeleyip elinizle sikarak suyunu alin. ...
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Bir tepsiye küçük boy ekmek kadayıfı kızarmış tarafı al...
Revani
Kenarlı, yuvarlak, 40 santimetre çapında küçük bir teps...
Karnabahar Köftesi
Karnabahar temizlenip iyice yıkandıktan sonra tuzlu sud...
Zerde
Ayıklanıp yıkanan pirinç 1,5 İt suyla bir tencereye kon...
Mititi Köfte 2
Harcının hazırlanması;Yumurta, su ve tuz hariç, tüm mal...
Karakız Tatlısı
Ön hazirlik olarak keki hazirlayin.Margarin,yumurta,toz...
Kuymak (Mıhlama)
Tereyagini tencereye koyun. Yag eridikten sonra misir u...
Soslu Kılıç
Kiliç baligini yikayip bir süçgeçte süzün. Sonra, keski...
Kuşbaşı Etli Taze Bakla
Baklaları yıkayıp ayıklayın, iki su bardağı su içine 1 ...
« 1...152153154... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
