Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Beşkardeş
Kayısı reçelini kenarlı, ısıya dayanıklı cam kaba yerle...
Kıymalı Ispanak
Ispanağın kökleri ile çürük yapraklarını ayıklayıp, bol...
Alabaş Dolması
Bulgur ve sebze suyunu porselen kalıpta karıştırın. Kal...
Yumurta Dolması
Yumurtaları içinde soğuk su olan bir kaba koyup ateşe o...
Hamurlu Gerdan Çorbası
Gerdanı suda haşlayın. Haşlama suyunu başka bir tencere...
Sütlü Domates Çorbası
Tereyagini tencereye alip, eritin. Içine unu ilave edin...
Küçük Patates Topları
Patatesler yikanip tencereye konur bol suda haslanir. H...
Ispanaklı Yeşil Patates Salatası
Patatesleri haşlayın. Kabuklanm
soyup büyük küpler şek...
Salçalı Uskumru
Baliklari temizleyin, yikayip tuzladiktan sonra firin t...
Dana Ciğeri Sote
Çabuk ve kolayca hazırlanan sote dana ciğerini, kızartı...
« 1...153154155... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
