Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sucuk için koyun eti tercih edilir.Etin yağlı (lop), but kısımlar ...
Patatesleri kaynatıp kabuklarını sıcakken soyduktan sonra presten ...
Kahve tarımı aynı cins kahvelerden de yapılsa yetiştikleri bölgen ...
Erik Sulusu; Et, soğanla birlikte yağda çevrilir. Salçası ve sıca ...
Bir tencereye iki kaşık yağ koyarak kızdırın.Parça etleri tencere ...
Patatesleri haşlayıp soğutun Pırasa ve havuçları ince ince do ...
