Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patatesleri haşlayıp soğutun Pırasa ve havuçları ince...
Havuçları akar su altında iyice yıkayıp kazıyarak temiz...
Balığın alınması gibi saklanması da çok önemlidir.Balık...
Soslu Garnitürlü Nuar Kızartması
Nuarı tuzlayıp, baharatlayın. Ayıkladığınız sarmısaklar...
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kurulayın ve soymada...
Sarmısağın kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır. Sala...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
