Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tahinli Tarator
Ceviz içini, yağını çıkarmamaya özen göstererek, bir ha...
Acılı Fındık Ezmesi
Sarımsakları soyup ezin. Beyaz peyniri ufalayın. Ekmek ...
Mısır Gevrekli Kremalı Hindi
Hindi butlari iri butlari iri parçalar halinde keserek ...
Havuç Çorbası
Havuçları ince doğrayıp, 2 çorba kaşığı sıvıyağda hafif...
Üzümlü Kek
Fırın tepsisinin içi iyice yağlanır, sonra unlanıp bir ...
Vişneli Sütlaç
Sütü portakal kabuğu, şeker şurubu ve tereyağıyla kayna...
Kabak Kavurması
Kabaklar kazındıktan sonra küçük karelere doğranır.İnce...
Tel Şehriyeli Pilav
Pirinç 1-2 saat önceden islatilir. Bu sürenin sonunda y...
Hindi Çoban Kavurma
Genis bir tavada tereyagini eritip arpacik soganlar, sa...
Fasulyeli Makarna Çorbası
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirin ve b...
« 1...169170171... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
