Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Maş Çorbası (Gaziantep)

Maş Çorbası (Gaziantep)

Maş bir tencere içine konur. Üzerine 6 bardak su eklene...


Bademiye

Bademiye

Badem içi ile tozşekerin üçte biri bir kenara ayrılır. ...


Sebzeli Makarna Çorbası

Sebzeli Makarna Çorbası

Havucu temizleyip küçük küçük doğrayın. Pırasayı temizl...


Barbunya Tava

Barbunya Tava

Balığın pullarını bıçağın kenarıyla kazıyıp, boynunu ha...


Çemenli Börek

Çemenli Börek

Bir çay bardağı suyu sıvı yağ ile karıştırın. Yarısını ...


Türlü Çorbası

Türlü Çorbası

Havucun ve kabağın kabuğu kazınır. Patatesler soyulur. ...


İrmikli Ispanak

İrmikli Ispanak

Ispanaklari bol suda iyice yikayin.Çok ince kiyin. Sütü...


Ispanakli Çanak Köfte

Ispanakli Çanak Köfte

Kiymayi büyük bir tepsiye alin. Bayat ekmek içini ufala...


Vaniyalı Narlı Muhallebi

Vaniyalı Narlı Muhallebi

Derin bir tencereye su ve süt konur.Haifif kaynatıldıkt...


Milföy Hamuru Hazırlama

Milföy Hamuru Hazırlama

Elenmiş unun ortasına, sirke, sıvı yağ ve tuz konularak...


« 1...173174175... 534 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler