Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Buğday Aşı Çorbası
Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakik...
Çiroz Salatası
Çirozlar ızgara orta ateşte kızartılır.Sonra başları ko...
Sodalı Börek
6 yufkayi tepsiye yaglamadan yerlestirip malzemeyi aras...
Paça Çorbası
Önce paçaların üstündeki kılları hafif ateşte ütüleyini...
Tavuk But Sarması
Tavuk butlarının kemiklerini ayırın. Butları bıçakla, y...
Balık Suyu
Yıkanmış ve doğranmış havuç, kabukları soyulmuş soğan, ...
Kalamar Dolması
Somon filetosunu krema ile birlikte blendırdan geçirin....
Beğendili Patlıcan Kebabı
Kemer patlicanlari ateste közleyip soguk suya atin. Kab...
Fırında Piliç
Önce fırınınızı 200 °C'ye getirip, ısıtın. Pilici ütüle...
Söğüş Dil
Dili büyük bir kaba koyup, üstünü soguk suyla kaplayip ...
« 1...177178179... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
