Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Fasulye Piyazı
Fasulyeyi akşamdan bol suyla ıslatın (ya da ılık suyla ...
Kurdele Tatlısı
Unun ortasini havuz gibi açarak, süt, yumurta, yag, tuz...
Lüfer Izgara
Önce ızgarayı yakın. Izgara telini yaklaşık 1 çorba kaş...
Salçalı Barbunya
Barbunyaları, temizleyip yıkadıktan sonra tuzlayıp hafi...
Karides Kokteyl
Usulüne göre haşlanmış karidesler baş ve kabuklarından ...
Brüksel Lahanası Çorbası
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı ...
Ayşe Fasulye Sote
Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ay...
Sardalya Kebabı
Sardalyalari temizledikten sonra suyunun süzülmesi için...
Patates ve Patlıcan Mezesi
Patatesler soyulup küp küp doğranır. Patlıcanlar seritl...
Arap Kadayıfı
Kadayiflarin etrafini bir makas yardimiyla çok ince kes...
« 1...178179180... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
