Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Hamurlu Mercimek Çorbası
Unu bir süre yağda kavuralım,daha sonra içine salça ve ...
Patatesli Tatlı
Yumurta, süt, ayçiçek yağı, yoğurt ve limon suyunu miks...
Bulgur Çorbası
Et suyu kaynatılır.Ayrı bir tencerede yağ eritildikten ...
Çayır Muklası
Pide,kareler şeklinde kesilir. Yoğurdun bir kısmı tuz v...
Mantarlı Pilav
Et suyu ve iki kaşık tereyagla sade pilavı pişirin. Man...
Kaplanmış Midye Tavası
Midyeleri ayıklayıp yıkayarak hazırlayın. Büyükleri tek...
Tavuklu Mercimek Çorbası
Soğanı iki kaşık yağda pembeleştirin. Yıkanmış mercimek...
Tepside Sardalya
Ayıklanıp, yıkanmış sardalyaları küçük bir tepsiye kabu...
Cevizli Tatlı
Bir kabın içine portakal suyu ve sıvı yağı koyun. Elenm...
Etli Enginar Dolması
1,5 yemek kasigi margarini eritip eti ekleyip sote edin...
« 1...179180181... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
