Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bir tencereye dogranmis soganlari, yikanmis kuzu etiyle 1 kasik y ...
Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındık büyüklüğ ...
TAZE SOĞAN: Taze soğanın hem "eşalot" adı verilen beyaz kısmı hem ...
Karnabaharın çiçek kısmı tuzlu kaynar suda haşlanır. Pancarların ...
Badem içleri, kabuklarını çıkarmak amacıyla bir tencerede kaynama ...
