Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ağız Sütü
İneklerin doğumdan sonra 36 saatte 40 litre kadar ağız ...
Gömlekli Patetes
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kurulayın ve soymada...
Hangi Ot ve Baharat Hangi Balıkla Yenir
Hangi Ot ve Baharat Hangi Balıkla Yenir
P { marg...
Teneke
Besni’deki bir başka fırın et yemeği de teneke. Yapıldı...
Külbastı
Dana bonfile 200 gr. halinde 5 parçaya bölünür. Muşta i...
Patlıcanlı İstim Kebabı
Bir tencereye dogranmis soganlari, yikanmis kuzu etiyle...
Afrodit Salatası
Karnabaharın çiçek kısmı tuzlu kaynar suda haşlanır. Pa...
Keşkek (Tokat)
Buğday (yarma ), nohut bir gece önceden ıslatılarak bek...
Badem Unu Kurabiyesi
Badem içleri, kabuklarını çıkarmak amacıyla bir tencere...
Pastane Poğaçası
Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındı...
« 1...171819... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
