Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ördek Haşlama-2
Ördek tüyleri yolunur içi temizlenir.Tütsülendikten son...
Teneke
Besni’deki bir başka fırın et yemeği de teneke. Yapıldı...
Hangi Ot ve Baharat Hangi Balıkla Yenir
Hangi Ot ve Baharat Hangi Balıkla Yenir
P { marg...
Patlıcanlı İstim Kebabı
Bir tencereye dogranmis soganlari, yikanmis kuzu etiyle...
Külbastı
Dana bonfile 200 gr. halinde 5 parçaya bölünür. Muşta i...
Pastane Poğaçası
Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındı...
Badem Unu Kurabiyesi
Badem içleri, kabuklarını çıkarmak amacıyla bir tencere...
Afrodit Salatası
Karnabaharın çiçek kısmı tuzlu kaynar suda haşlanır. Pa...
Sade Omlet
Yumurtaları bir kaseye kırıp, sarıları aklarına karışın...
Otlar ve Baharatlar
TAZE SOĞAN: Taze soğanın hem "eşalot" adı verilen beyaz...
« 1...171819... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
