Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Nişasta Tatlısı
Tereyağı bir tencerede hafifçe eritilir. Sonra buna tah...
Höşmerim
SÜTÜ bir tencereye alıp sürekli karıştırarak, unu azar ...
Et Dolması
Bonfile parçalarını biftek şeklinde dövün.
Pirinç, çam...
Taze Barbunya Pilaki
Temizlenip ayıklanmış barbunyalar iyice haşlanır.Isıtıl...
Keşkek
Buğdayı 1 gece önceden ıslatın. 250 gr. gerdan etini dü...
Külbastı
Dana bonfile 200 gr. halinde 5 parçaya bölünür. Muşta i...
Patlıcanlı İstim Kebabı
Bir tencereye dogranmis soganlari, yikanmis kuzu etiyle...
Tavada Peynirli Börek
Hamur yoğrulup açılır veya hazır alınır. Bir bardak yoğ...
Kitelfum
Bulguru ayiklayip yikayin. Suyunu iyice süzüp 1 su bard...
Yulaf Ekmeği
Su, tuz, şeker ve mayayı ayrı kapta iyice karıştırın. 2...
« 1...181920... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
