Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıyma çukur bir kaba alınarak üzerine rendelenmiş soğan...
Vanilyalı pudingi süt ve vişne suyu ile birlikte ocağa ...
Patatesleri haşlayın ve kabuı soyun. Minik küp şeklinde...
İlk olarak ıspanakları iyice yıkayalım ve suyunu süzdür...
Domatesler halka halinde kesilip yaglanmis tavaya dizil...
Köftenin yapılışı:2 kez çekilmiş kıymanın içine yumurta...
Hamuru önermis oldugumuz mazemeleri ekleyip kulak memes...
20-23 cm çapında bir kek kalıbının içi yağlanır. Kayna...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
