Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Etler dağar (uzunca bir çömlek) içine konur. Arpacık ...
Fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra eğer kullandığın...
Bir tencereye şekeri ve üzerini örtecek kadar suyu ekle...
Patlıcanlar tepesinden dörde bölünerek küp şeklinde doğ...
BİSKÜVİLERİ bir kaba ufalayın. Jöleyi 2 su bardağ kayna...
Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bit...
Buğday ve mısırı temizleyip bol suyun içine atın, ıslan...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
