Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kolay Tavuklu İçli Köfte
İçini hazırlamak için; hindi bonfileyi kıyma yapmak içi...
Ciğer Izgara
Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere tu...
Kaymaklı Elma
Oyacakla elmaların çekirdekleri ve bunların çevresindek...
Pirpirim Aşı
Küçük küpler halinde doğranmış ve tencereye konmuş etle...
Mantarlı Patates Sarması
Pateteslerin kabuklarini soyup tuzlu suda, yumusayincay...
Lahana Turşusu
Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanı...
Mercimek Sarması
Yapraklari yika, saplarini ayir. Tencereye suyu koy, ka...
Patlıcan Pirinçli
Patlicanlari alacali soyup yikayin. Ortadan uzunlamasin...
Piliçli Pilav
Pirinç, tavuk suyu, margarin, 2 silme çorba kaşığı tuzl...
İrmikli Köfte
Sogani rendeIeyin, sarimsaklari ezin. Kiyma, irmik, Sog...
« 1...212213214... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
