Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bezelye Salatası
Turşuları ufak kesin, maydanozu kıyın, daha sonra bir k...
Pancar Kavurması
Bu bitkinin kökleri iyice yıkandıktan sonra haşlanır. D...
İncir Tatlısı
İncirler yıkanır.Yumuşaması için 12 saat önceden ıslatı...
Şaka Şuka-2
Patlıcanları çizgili soy.Uzunlamasına dörde böl, iki cm...
Dolgulu Köfte
Bulgur, kırmızıbiber, yumurta, tuz, kıyma ve irmik ile ...
Yanya Köftesi (Edirne)
Kıyma , soğan , bayat ekmek içi, maydanoz, dereotu, yum...
Erik Marmeladı
Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve...
Yeşil Fasulyeli Patates Salatası
Patatesleri haşlayıp, küp şeklinde doğrayın.
Fasulyele...
Tel Kadayıf İrmikli
Telkadayıfını didikleyin ve içindeki hamurumsu kısımlar...
Zeytinyağlı Ispanak
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyu...
« 1...216217218... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
