Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Hazırlanmış iç malzemesini kemikten boşalmış yere doldu...
Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ...
PEYNİRİ bir gece önceden suya koyun. 2-3 kez suyunu değ...
Balığın pullarını temizleyin, iyice yıkayın, sonra balı...
Dana etini yıkayın. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kes...
Portakallarımızı kabuklarını kabak çizeceğiyle çizip ya...
Fistik ezmeli kaplamayi hazirlamak için, bir tencereye ...
Domatesleri yıkayıp, üstlerinden enine, tabana paralel ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
