Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Lüfer Buğulama
Balıklan, temizleyip yıkadıktan sonra, dikdörtgen biçim...
Kayısılı Et
Öncelikle kayısıları 2 su bardağı sıcak suyla ıslatın v...
Artizan Beyaz Ekmek
Artizan ekmeklere yeni başlayanlar için temel bir beyaz...
Dana Güveç
Etleri una bulayın. Büyük bir tavada birkaç kaşık zeyti...
Ispanaklı Terin
Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli ka...
Çerkez Peyniri
Sütü süzün.Kaynamadan tuz atın.Kaynamaya başlayınca, te...
Kaburgaye
Et ve yağ tencereye alınarak kavrulur. Üzerine, ıslatıl...
Bahsimet
"Peksimet nohut mayasından yapılan ve Besni’de bahsimet...
Şehriye Çorbası (Terbiyeli)
Et suyunu çorba tenceresinde kaynatin. Küçük parçalara ...
Çevirme 2
Kusbaşı doğranmış et, soğan, havuç ve sivri biberleri m...
« 1...212223... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
