Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kuzu Kapama
Etleri yıkayıp, 4-5 bardak su ve soyulmuş bütün bir soğ...
Döbo
Akşamdan tuzlanan budun üzerinde kesikler açılarak içle...
Bahsimet
"Peksimet nohut mayasından yapılan ve Besni’de bahsimet...
Sedef Bonfile
Bonfileleri kus yuvasi seklinde izgarada pisirin. Besam...
Levant Mutfağı
Levant Mutfağı; Günümüzün dünya mutfağını etkileyen üç ...
Ispanaklı Terin
Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli ka...
TeÅŸrube
Kuzu etleri rendelenmis sogan,tuz ve karabiber ile terb...
Tırşık
"Tırşık ise Besni tavasının patlıcansız olanıdır, denil...
Güveçte Mantarlı Kuşbaşı Et
Bacon`ı tavada kıtır hale gelene kadar kızartın. Mutfak...
Alluciye
Eriklerin çekirdekleri çıkarılır. Et ocağa alınır, suyu...
« 1...202122... 535 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
