Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Döbo
Akşamdan tuzlanan budun üzerinde kesikler açılarak içle...
Fırında Zeytinyağlı Pırasa
Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık ...
Zeytinyağlı İç Bakla
Soğanları incecik doğrayıp, içinde zeytinyağı olan bir ...
Akdeniz Makarnası
Klip seklinde kesilmis beyaz peynir ve domates ile çeki...
Lüfer Buğulama
Balıklan, temizleyip yıkadıktan sonra, dikdörtgen biçim...
Selcemiye
Şalgamlar 1 gün önceden küp küp kesilerek haşlanarak su...
Güveçte Mantarlı Kuşbaşı Et
Bacon`ı tavada kıtır hale gelene kadar kızartın. Mutfak...
Çömlekte Kuru Fasulye
Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Üzerini 2-3 parmak örtece...
Döşirmeki
Kemikli kuzu eti tencereye alınır ve üzerine 1 lt ya da...
Firkiye
Et ve çağla ayrı ayrı haşlanır. Çağlalar haşlanmadan ön...
« 1...202122... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
