Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sarma Tel Kadayıf
İyice didiklenerek saçakladırılmış kadayıf sekiz eşit p...
Kuzu Çöp Şiş
Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin. Bir ka...
Tarator
Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki ...
Koyun Etli Papaz Yahnisi
Tencereye yağı koyup erittikten sonra, üzerine yıkanıp ...
Mantarlı Biftek
Soğanları ince ince kıyıp, bir kaşık margarin ve zeytin...
Özel Soslu Izgara Levrek
Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve...
Laba Dolması (Antalya)
Kuzu kaburgasını haşlayınız.
Kuzu kaburgası haşlanırk...
Limon Tatlısı
Limonlar bol suda iyice yıkandıktan sonra kabukları, be...
Su Böreği
Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açarak yumurtaları ...
Tirit
Bayat ekmek dilimleri bir kaba yerleştirilir. Kıyılmış ...
« 1...222324... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
