Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çerkez Peyniri
Sütü süzün.Kaynamadan tuz atın.Kaynamaya başlayınca, te...
Şehriye Çorbası (Terbiyeli)
Et suyunu çorba tenceresinde kaynatin. Küçük parçalara ...
Kaburgaye
Et ve yağ tencereye alınarak kavrulur. Üzerine, ıslatıl...
Tosunum Böreği
Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Y...
Tarator
Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki ...
Özel Soslu Izgara Levrek
Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve...
Çevirme 2
Kusbaşı doğranmış et, soğan, havuç ve sivri biberleri m...
Kuzu Çöp Şiş
Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin. Bir ka...
Mantarlı Biftek
Soğanları ince ince kıyıp, bir kaşık margarin ve zeytin...
Laba Dolması (Antalya)
Kuzu kaburgasını haşlayınız.
Kuzu kaburgası haşlanırk...
« 1...222324... 535 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
