Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurta, dereotu, beyaz peynir, yoğurt ve sıvıyağı blen...
Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rende...
Üzümleri birkaç saat suda bekletip, suyunu süzüp yıkaya...
5 su bardağı un elenerek hamur yoğurma kabına alınır.. ...
Baba tatlısının hamuru hazırlanır.Savaren kalıpları kat...
Sekeri ve unu tencereye koyarak 2-3 dakika kaynatin. Li...
Buğdayları bir gece önceden ıslatınız. Eğer ıslatmayı u...
İncirlerin saplarını kesip iyice yıkayın. Dibi düz bir ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
