Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Közlenmiş Sebze Salatası
Patlıcanları yarım cm kalınlığında dilimleyin. Tuzlu su...
Sosisli Tavuk
Büyük boy tavuk derisi yırtılmadan el ile icerisinde bu...
Volovan
Milföy hamuru yuvarlak kalıplarla kesilir.
Kestiğiniz...
Temmuz Tatlısı
Kremşanti hazırlanır, yumurta akları çırpılır ve diğer ...
Ayran Çorbası
Aşurelik buğdayı yıkayın, ayıklayın ve 7 su bardağı sud...
Lavaş Lahmacun
Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...
Lüfer Izgara-2
Lüferleri balıkçınızdan ayıklanmış olarak alınız, çünkü...
Gevrek Simit
Bir su bardağı ılık suda mayayı eritin. Kabarması için ...
Yoğurtlu Börek (Bursa)
Un, yoğurt,karbonat,zeytinyağı ve 5 yumurtayla hamur tu...
Bulgur İçli Börek
Margarini eritin. Içine ince dogranmis sogan ve kiymayi...
« 1...227228229... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
