Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çılbır
Çukur ve yayvan bir kaba iki üç parmak derinliğinde su ...
Kuzu Çöp Şiş
Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin. Bir ka...
Tuzlu Bisküvi
Un elenerek tezgâhın üzerine boşaltılır ve ortasına açı...
Dana Gulaş
Dana filetosunu yıkayın. Eti ve soğanı 2 cm’lik küpler ...
Kurbanlık Dana Etinin Hazırlanması
Kurbanlık Dana Etinin Hazırlanması
...
Arpa Şehriye Pilavı
Once yagi tencereye koyup kizmasini bekleyin ardindan,y...
Laba Dolması (Antalya)
Kuzu kaburgasını haşlayınız.
Kuzu kaburgası haşlanırk...
Muz Likörü
Muzları iyice yıkayınız. Kabuklarını soyup bir kavanoza...
Kayısılı Et
Öncelikle kayısıları 2 su bardağı sıcak suyla ıslatın v...
Keşkek (Tokat)
Buğday (yarma ), nohut bir gece önceden ıslatılarak bek...
« 1...232425... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
