Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tirit
Bayat ekmek dilimleri bir kaba yerleştirilir. Kıyılmış ...
Çengelköy Salatası
İki yumurta katı olacak şekilde haşlanırken salatalıkla...
Fırında Zeytinyağlı Pırasa
Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık ...
Cevizli Çörek
Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kaba...
Tosunum Böreği
Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Y...
Kuru Köfte
Köfteyi yoğuracağınız kaba, soğanı rendeleyin.Sonra, ba...
Terbiyeli Kuzu Kapama
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganla...
Elbasan Tava
Eti yikadiktan sonra tencereye alin. Tereyag, 2 su bard...
Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası
Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası; Taze fasulyeleri ...
Kuzu Sultan
Kuzu kolunu kemiklerinden ayırın. İyice açıp döverek ge...
« 1...232425... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
