Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kabartma tozu ...
Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın. ...
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...
Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli kagitla kapl ...
Köfteyi yoğuracağınız kaba, soğanı rendeleyin.Sonra, bayat ekmek ...
Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumuşak bir ...
PORTAKALIN kabuğunu, havucu ve kuru kayısıları tavla zarı iriliği ...
İki yumurta katı olacak şekilde haşlanırken salatalıkların da kab ...
Mantarları temizleyip, üzerlerine limon.suyu sıkın. Eti yıkayarak ...
Gerçek ve iyi bir tahin elde edebilmek yalnızca ve %100 susam kul ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
